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萍仔的大小事
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整天被兩個寶貝蛋搞到非常暴怒>
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乳酪布丁??


        早上就開始做乳酪蛋糕,參考幾位格主的食譜,終於把材料都混合好
   (可蛋白沒打得很成功),也把烤箱預熱,但就在準備送進烤箱前給它嚐
   一口味道...嗯....怎麼都是奶油的味道?!而沒有酸奶的味道?!可還是送
   進烤箱了。

       最後是看到表面有裂痕,想說應該好了,就關掉電源讓蛋糕在烤箱裡
   面冷卻;可冷卻後拿出來試切時,怎麼蛋糕會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的?切下去
   之後,怎麼裡面像布丁那樣地軟,而不像蛋糕般的綿實哩??那ㄟ安ㄋㄟ
   ??我那一個步驟做錯了??我還問法藍這樣算不算正常,可惜因法藍沒這
   方面經驗,所以我只好再給它放回烤箱烤個半小時,結果還是一樣!!!

        看來只好放棄,下次等問朋友之後再來試試,這次的只好就當乳酪布
    丁來吃了啦~~~~~

      
   
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